Bột Gelatin Là Gì? Sử Dụng Gì, Mua Ở Đâu Và Những Điều Bạn Cần Biết
Bột gelatin được sử dụng rộng rãi trong các công thức làm bánh hoặc nấu chè. Vậy bạn có biết bột gelatin là gì, dùng để làm gì và sử dụng như thế nào là đúng cách? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về bột gelatin là gì qua bài viết dưới đây. Xem thêm: Gelatin la gi Gelatin là thành phần không thể thiếu để tạo nên panna cotta (Ảnh: Internet) Bột gelatin là một trong những nguyên liệu không thể thiếu khi làm bánh, làm chè, làm thạch hay kẹo dẻo… vì nó có tính chất dẻo, tạo thạch. Bột gelatin với các thành phần tự nhiên, an toàn cho sức khỏe và giá thành tương đối rẻ, có mặt ở hầu hết các siêu thị trên cả nước. Đối với những người không am hiểu nội trợ thì bột gelatin vẫn còn là một nguyên liệu mới, các chị em thường muốn biết bột gelatin là gì, cách sử dụng, mua ở đâu…? Trong bài viết này, Đào Tạo Đầu Bếp Á Âu sẽ giúp bạn hiểu rõ về thành phần của bột gelatin và công dụng của nó trong chế biến món ăn. Bột gelatin là gì? Xem thêm: Kinh Tế Học Vĩ Mô Là Gì? Mối Quan Hệ Giữa Kin...